アラブ人は、お茶とおしゃべりが大好き。
家の前に、椅子をおいて、アルギーレ(水たばこ)をすったり、
お茶している光景をよく見ます。
みんなほんとーーに気さくでおしゃべりが大好きなので、
子供からお年寄りまで、たくさんの人がティータイムを楽しんでます。
日本みたいに、娯楽が少ないっていうのもあるんでしょうね、きっと。
どこいっても、おしゃべりしている人達でいっぱいです。
私も、ふつーーーに食材とか、買出しで歩いてるだけなのに、
『ファッダリ、ファッダリ(どうぞ)』と気さくに声かけまくり。
断れば、紙コップでシャイ(紅茶)をもたせてくれたり、
手にお菓子をおいてくれたり、ほんと、フレンドリーさが半端ないです。
そんなシリア人が大好き。
でも、アラビックコーヒーのアフエイだけ、がんばっても飲めません。
粉コーヒーで、スパイスと一緒にマメをひいていて、独特香りと味がします。
お湯に粉をどばーーーっといれて、沈殿してから飲みます。
飲んだ後は、ドロドロがいっぱい残るの。笑
とりあえず、目がギラギラするの間違いなしです。
おもてなしの場合は、息を止めて一気飲みです。笑
濃すぎて、お腹壊すことも、しばしば。
機会があれば、是非どーぞ。