今年のホワイトデーは、手作りでお返しをしたいと従兄弟がいうので、
お菓子教室をしました。
男の子が作るお菓子とか料理ってなんかいいですよね♪
今回は、パートシュクレとチョコレートクッキーを作りました。
とっても器用な従兄弟なので、ちょこちょこっとアドバイスするだけで
いい感じのクッキーがたくさん♪
お仕事控える身ですが、ラッピングにも気合があいり、終わったのが夜中の1時でした。笑
高校生と大学生なのですが、とても満足気にラッピングする姿が、
なんかとてもかわいかったです。笑
ちなみに、クッキーの生地は加藤千恵さんのを参考につくりました。
いろんなレシピを試してみたけど、加藤さんのが一番おいしいです♪
私は、卵白が余ってしまったので、それでラングドシャを作りました。
まーるいシュワっとサクっとしたラングドシャがいっぱい。
前回、低温焼きの大事を学んだので、今回はしっかり守りました♪
おいしいのができて大満足。
ごちそうさまでした